Cena Vegana de Bajo presupuesto

Ayer para cenar teniamos bajo presupuesto, asi que hicimos una comida que nos saliera barata, y al mismo tiempo que fuera deliciosa.
Y bueno, para romper el mito de que, para ser vegano se necesita tener mucho dinero, les dejo las fotos de nuestra deliciosa cena vegana de bajo presupuesto.

Este fue el resultado, una comida barata, variada, y 100% libre de ingredientes o derivados animales :D
















Se que se ve MUCHA comida en cada plato, pero bueno como les mencione antes, soy una vegana con un GRAN apetito XD jaja

Utilizamos cosas sencillas, unas 4 papas medianas toceadas con especias al horno, una ensalada de culantro con tomate, arroz blanco, y un trocito de Seitan con salsa Barbacoa, Mmm delicioso!

Les dejo una fotito de cuando se estaba cocinando el Seitan (conocido como sustituto vegetal de la carne), completamente hecho en casa :)












Una comida rápida, con ingredientes que teniamos a la mano, sencillo verdad?

...Buen Provecho!