Vegan Baking Day

Les comento, que el Vegan Baking Day Se celebraba el 30 de Setiembre,
mi idea para esa fecha era hornear unos muffins, sin embargo, no tuve tiempo...

Para la proxima estaré mas organizada :D

Espero que hayan pasado un hermoso Vegan Baking Day, y hayan disfrutado de las maravillas de la cocina vegana.

Aqui les dejo la foto de un Muffin Vegano que me comí en Veggie House (san pedro-Costa Rica)


Saludos!

Perros calientes y Hamburguesas Vegan

Buscando que comer, alguien sugirio la idea de:

-"Uy que tal si comemos perros calientes??-

Pues bueno, les comento: cada persona cuando piensa en perros calientes o Hot dogs, luego me ve a la cara y dice: Y como los haces???

Pues bien, es sencillo, acá en Costa Rica, en los Más x Menos, venden productos de soya, como por ejemplo salchichas, jamon, mortadela, tortas, etc... y todos son Veganos.
En el automercado tambien venden, pero los precios varian bastante.

El dia de ayer, lo que hicimos fue comprar salchichas de Soya, y armamos los perros calientes con salsas, papitas tostadas, papas a la francesa, tomate, cebolla, y cuanta cosa se nos ocurriera, para que quedaran bien grandes ^^

Tambien compramos una caja de tortas de soya marca BOCA, completamente Vegan, e hicimos unas hamburguesas :D

En este caso las tortas Boca, solamente las venden en el Automercado, la caja trae 4 tortas, y son un poco caras, pero para darse un gusto de vez en cuando, no está mal :D

Les dejo las fotitos!!

Buen Provecho!!

Tamales Vegetarianos - tamales veganos

Hoy les traemos un producto interesante, delicioso, y muy aceptado, incluso, por las personas que comen carne.

Estamos hablando de los Tamales Vegetarianos . (Tamales Veganos)

Estos tamales, tienen un exquisito sabor, y hay 3 versiones diferentes: de soya, de hongos (champiñones), o de frijoles.

En mi caso, personalmente me gustan mas los de soya, estos se ven como un tamal normal pero en vez de carne traen carne de soya.
Mis familiares y amigos (aun los que comen carne) dicen que el sabor es bastante bueno, asi que ustedes podrian animarse a probarlos.

Los venden en el automercado, y son hechos en Costa Rica.

Les invito a que los prueben y queden maravillados con su sabor!!

Se imagina unos tamalitos y un cafecito? mas en estas tardes lluviosas??
Ahora para las personas vegetarianas y veganas, esto es posible :D

Buen provecho!!

Sopas Instantaneas Vegan

Hola gente!

Esta entrada es algo interesante, les comento que ayer cuando sali de trabajar (si yo trabajo Domingos), pase por un Automercado (no es que tenga tanta plata para comprar ahi siempre, es que es el supermercado que me queda mas cerca de camino a casa), y bueno, investigando ciertos alimentos (realmente perdiendo tiempo en los pasillos mientras me antojaba de todo) encontré unas sopas instantaneas que curiosamente no habia visto antes. Me parecio curioso, ya que desde hace MUCHOOO tiempo no como sopas instantaneas porque usualmente todas contienen algun tipo de grasa o derivado animal, y bueno, se me ha complicado la busqueda...

Pero les cuento, estas sopas se llaman Instant Noodle Soup de la marca Tradition, tienen una linda presentacion, y basta con agregarles agua, esperar 3 min, y luego a comer!!

Encontre 3 versiones diferentes:

Vegetable Flavor (sabor a vegetales)

Tomatoes Flavor (tambien hay una de tomate con carne, asi que hay que fijarse bien)

Y tambien encontre una version de Pure de papa instantaneo con honguitos :D
(champiñones)
Al final solamente compre de vegetales y de tomate, Y ya me comí la de vegetales!! XD

Está deliciosa, tenia rato de no sentir un sabor a sopa tan bueno (al menos de una sopa salada, ya que acostumbro a comer solo sopas dulces).

Creo que es perfecta para salir de un apuro cuando se anda sin almuerzo, o para hacer una comida ligera.

Un dato interesante: En el costado izquierdo de la sopa, tiene una letra "K" y debajo de la letra dice "Parve".

Estuve averiguando y me encontre con esto:

Parve: is a Hebrew term (pareve is the Yiddish term) that describes food without any meat or dairy ingredients.

Parve: es un término hebreo que describe la comida que no contiene carne ni ingredientes lácteos. Es considerada comida Neutral.

Luego note que era las sopitas decian KOSHER en la tapa (al menos la de vegetales), y bueno, eso tambien me da mayor tranquilidad a la hora de consumirla :)

Les recomiendo estas sopitas, para aquellas personas que quiza no tengan tiempo para cocinar su propia sopa, darse al menos un gustito en esta epoca de lluvias.

Provecho!!

Batido de Fresas!! Vegan

Para seguir con los antojos, les traigo un delicioso Batido de Fresas!!

La receta para realizar este tipo de batidos es super sencilla, nada mas necesitan:
-leche vegetal
(en mi caso utilice de soya, de la marca Silk que es mi preferida)
-Frutas de su gusto
(yo utilice fresas)
-endulzante (opcional)
(yo utilice splenda porque la leche era sin azucar, pero pueden utilizar cualquier endulzante de su gusto, o azucar, o si la leche es con vainilla, entonces pueden omitir este ingrediente)

Se pone la leche y las fresas en la licuadora, hasta lograr una buena mezcla, (agregar mas dulce o no, segun su gusto) Y luego distrutar!!

En mi casa este batido tuvo mucha aceptacion, incluso, utilice un poco mas de splenda para mi batido, y luego lo puse en moldes para helados, con unas paletas, e hice helados de fresa, de palito :)

Toda una delicia!!
nutritivo, rápido, sin lacteos, sin gluten, y facil de hacer.

Provecho!!

Pudin de Chocolate - Vegan

Hola, queria comentar en esta entrada, que para aquellas personas que sean intolerantes al gluten, o que sigan un tipo de alimentacion vegetariana o vegana, y quieran darse un gustito dulce de vez en cuando, que estos pudines son una excelente opcion!!!!

A mi personalmente me gustan mas los de sabor a chocolate, pero tambien pueden encontrarlos con sabor a vainilla, y con sabor vainilla-chocolate. Son deliciosos, son vegan, NO contienen Gluten, ni lacteos, y aunque no son completamente dieteticos, son una excelente opcion para personas que desean comer algo delicioso y libre de crueldad animal.

Tambien estos pudines son una excelente opcion para las meriendas de los niños y las niñas. :D

Donde encontrarlos??
Pues bien, pueden comprarlos en el Automercado, usualmente se encuentran cerca de las leches y lacteos. El paquete trae 4 unidades :D

Espero que los prueben ^^
Son deliciosos!!!

Ganas de picar?

A veces sentimos esa necesidad de comer, pero no queremos sentarnos con un plato fuerte de comida, a ustedes les pasa?

Bueno, si eres vegano/a, que haces en esos casos?

Hay quienes piensan que nosotr@s l@s vegan@s, solamente comemos ensaladas, y frutas, pero estan MUY equivocados, porque tambien, existen muchas cosas que podemos comer, que son deliciosas, saludables, y libres de ingredientes y derivados animales.

Tienes ganas de picar? aqui te dejo unas fotos de las cosas que un/a vegano/a puede comer en esos casos :D

Como primera opcion, les presento algo delicioso, que tanto a chic@s como adult@s, nos encanta! Hablo de los helados!
Estos son heladitos (de soya de la marca DIAZ, sabor a vainilla, los venden en supermercados, Mas x Menos, etc)
Toping de chocolate Hersheys, y fresas! Delicioso verdad?
Y no tienen Leche, ni derivados animales.

Esto es lo que un amigo vegano me sirvio cuando fui a su casa :D

Como segunda opcion les presento, un delicioso postrecito, los vegan muffins! son mis favoritos :D estos los hice en casa ^^
Muffins de Chocolate, Son Veganos, asi que no tienen Leche, ni Huevos :)









Si lo que quieren es algo calientito de comer, pues unas tostaditas con tomate y calabacin, y unas rodajas de camote al horno con pimienta tambien, son una excelente opcion Mmmm
(Y eso que a mi el camote antes no me gustaba jaja)







Que tal un Sandwich de pan cuadrado, con aderezo de chile morron, y espinacas? suena raro, pero vieran, que sabe delicioso!!! AH!! y un cafecito :D Justo para las tardes lluviosas jaja










O para aquellos que preferieran algo mas Light? que tal unos tomatitos al horno con especias y albahaca? Estos son todo un exito en mi casa :D










Galletas Bioland con Pate de Soya (lo venden en el Más x Menos) y un tecito de Jazmin?
En la foto no se aprecia muy bien, pero es una excelente opcion para matar el hambre y casi sin calorias :D









O que tal unos "gallitos" de frijoles molidos con ensalada?










Como pueden ver, es fácil poder darse un gustito, cuando se es vegan@.
Es saludable, y delicioso!

Creo que me antojé de ver tantas fotos, jaja, ire a buscar algo para picar,
Buen provecho!