lunes, 24 de octubre de 2011

Tienda kosher & Vegan

Revisando una revista de recetas, encontramos que mencionaba que aqui en Costa Rica hay algunas tiendas nuevas Kosher que ofrecen productos Veganos, asi que me dispuse a visitar una de ellas y lo que encontré fue una maravilla!!!

Desde que entré al lugar, las personas que se encontraban atendiendo el local me recibieron con una gran sonrisa. Una de las muchachas se ofrecio a mostrarme en detalle todos los productos veganos que tenian, y de paso, darme los precios de cada uno de los productos en los que yo estuviese interesada.

Pues bien, para mi sorpresa, tienen diferentes tipos de quesos veganos, tanto en polvo, como untables. Ademas, una gra variedad de bebidas de soya, sabor capuccino, vainilla,chocolate, otras sin azucar, etc. Tambien tienen natilla de soya, tienen margarina vegana, tambien tienen shortening (que se menciona en muchas de las recetas de reposteria).

Ademas ofrecen gelatinas, marshmallows, gomitas, en diferentes tamaños y sabores, y todos son Vegan, libres de derivados de origen animal.
Tambien ofrecen productos sin gluten.

Una de las cosas que mas me impresionó es que venden Tofurky, un paquete grande (como para una cena completa de varias personas) y uno en paquete pequeño.

Tambien venden sopas instantaneas, y sopas en polvo (estilo sopas maggy PERO VEGAN)

La direccion de esta tienda que les digo, es la siguiente:

En Pavas, de las oficinas del INS, 400 mts. hacia el Norte, se encuentran ubicados en el parqueo del restaurante El Fogoncito. Hay un rotulo azul grande, que dice: Kosher & Vegan Food.

Les dejo los precios en dolares, y el aproximado en colones, con un tipo de cambio de $1 = 500 colones


Marshmallows $5 =2500









egg replacer (sustituto de Huevo) $13.5 = 6750












Barra energetica organica Raw $3 = 1500








Sopa de vegetales $2.8 = 1400











Gelatina $2 = 1000








Como pueden ver, el egg- replacer es lo mas caro, pero en la caja dice que alcanza para 113 porciones, cada medida o porcion contiene 1-1/2 cucharaditas.

Pronto les traeré mas imagenes, de los productos.
Los precios son accesibles, asi que ya saben, a darse una vuelta, me cuentan como les va :D


Vegan Noodle Soups

Uno de los productos que podemos comprar nosotr@s l@s vegan@s, son unas sopitas instantaneas, o noodle soups, que son Vegan. La venden en los Fresh Markets, automercados, y Mas por menos.
Hablo de las que son de marca Thai.

Especiales para sobrevivir en estas epocas lluviosas o epoca de invierno de manera vegan.

Aqui les dejo unas fotitos de la que yo me compré. Asegurense que en la caja dice Vegan porque algunas no lo son.

Buen Provecho!!

lunes, 3 de octubre de 2011

Vegan Baking Day


Les comento, que el Vegan Baking Day Se celebraba el 30 de Setiembre,
mi idea para esa fecha era hornear unos muffins, sin embargo, no tuve tiempo...

Para la proxima estaré mas organizada :D

Espero que hayan pasado un hermoso Vegan Baking Day, y hayan disfrutado de las maravillas de la cocina vegana.

Aqui les dejo la foto de un Muffin Vegano que me comí en Veggie House (san pedro-Costa Rica)


Saludos!